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6年級生,喜歡用理性的方式去探討葡萄酒 (中時嚴選優格)

飲酒過量,有礙健康!未成年不得飲酒!


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推薦酒款: 2005 Jean-Marc Morey Beaune-Grèves

這款酒是我最近在參加一個小型聚會時開來跟大家分享的,聽店員說這款酒剛到不久,她喝過覺得不錯,就2005 年的布根地一級園而言這款酒的價格並不貴,加上我對Jean-Marc Morey 的白酒印象很好, 所以決定買下來喝喝看. 我覺得這款酒表現出乎意料的好!

在香氣上這款酒並沒有特別濃厚,但有著迷人的紅莓果香,口感十分柔順,單寧細緻並不咬舌,尾韻細長,
由於酒才剛到不久所以可能仍在"暈船"中, 不過有這樣的表現我蠻驚訝的,我相信存放幾個月後它的表現應該會更好.

P.S. 當晚喝到的2002 Philippe Charlopin-Parizot 的Gevrey Chambertin 一級園也是非常的棒,濃厚的莓果香
從杯中溢出, 入口感覺十分均衡順口, 令人印象深刻.  另外2000 的小Lafite (Carruades de Lafite)
的香氣與口感都不錯,應該是進入適飲期了.

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