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6年級生,喜歡用理性的方式去探討葡萄酒 (中時嚴選優格)

飲酒過量,有礙健康!未成年不得飲酒!


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推薦酒品: Albali Arium, Gran Reserva, Felix Solis, 2001




Felix Solis 這個西班牙家族酒莊在台灣知名度並不高但它其實是
西班牙最大的酒莊 也是世界上第十大葡萄酒公司 (International Wine & Spirit Record´s – June 2005). 酒莊位於西班牙中部Valdepeñas瓦德潘納區 有如煉油廠般新穎的釀酒設備 酒莊生產的酒品款項很多 從一般紅白酒到粉紅酒甚至雞尾酒Sangria都有紅酒部份以Rioja 區紅酒分級制度來區分品質從一般級列葡萄品種Tempranillo 然後Crianza Reserva 一直到Gran Reserva 最頂級酒品為Gran Reserva de Familia. 酒莊資本雄厚可以等到酒適飲後才上市 2007 Tom Stevenson Wine Report 裡西班牙Best Bargain 之一竟是這一款1996年份的酒 

 

這款酒是用100% Tempranillo 葡萄釀造而成的 Tempranillo 這種葡萄有人形容它是Cabernet Sauvignon Pinot Noir 的合體 釀出來的酒有著厚實的酒體與甜美的莓果香 陳年的酒往往會有蜜李蜜餞可可與煙草的氣味出現 2001 年是西班牙極好年份之一西班牙中南部La Mancha Valdepeñas 區所生產的酒品質也不俗 可以陳年許久這一款酒上個月才剛進口到台灣 據了解只會在煙酒專賣店出售市價不會超過1,000售價請洽各煙酒專賣店  

 

 

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